Gloria Bendita

Ambiente acogedor, cocina fusión española, cócteles artesanales

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4,4(1424)

Horario de apertura: Lunes a domingo: 09:00 - 02:00
Precio: 10€ - 30€ por persona
Dirección: Rúa Riazor, 2, 15004 A Coruña, España
Sitio web: https://gloriabendita.com
Teléfono: +34 981 23 45 67

Gloria Bendita se encuentra en la Rúa Riazor, 2, en pleno corazón de A Coruña, a un paso del estadio de Riazor y la playa homónima. Este restaurante es famoso por su carta innovadora de cocina gallega con un toque moderno, donde destacan platos como el pulpo a la brasa y las croquetas caseras. El local ofrece un ambiente acogedor y contemporáneo, ideal tanto para cenas informales como reuniones especiales. Además, su ubicación lo convierte en una parada perfecta antes o después de disfrutar de un paseo por el Paseo Marítimo de la ciudad. La atención cercana y la cuidada selección de vinos gallegos completan la experiencia en Gloria Bendita.

Menú

Nombre	Precio
Pulpo a la gallega	18€ - 22€
Zamburiñas a la plancha	14€ - 18€
Tartar de atún rojo	16€ - 20€
Croquetas caseras de jamón ibérico	8€ - 12€
Arroz meloso de mariscos	18€ - 24€

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Amplias opciones de menú

Pulpo a la gallega

El pulpo cocido destaca por su textura suave y buen punto de cocción, reposando sobre patatas tiernas que equilibran bien el conjunto. El toque de pimentón, la sal gruesa y el aceite de oliva virgen extra aporta profundidad y aroma, resaltando cada ingrediente sin opacar al protagonista. Una propuesta sencilla que respeta la tradición y logra una experiencia sabrosa y consistente.

Zamburiñas a la plancha

Las zamburiñas frescas a la plancha con ajo y perejil ofrecen una experiencia sencilla pero muy satisfactoria. La cocción precisa realza el sabor natural del marisco, mientras que el ajo y el perejil aportan un toque aromático muy equilibrado. Ideales para quien busca autenticidad y frescura en cada bocado, sin necesidad de artificios. Recomendables para los amantes de la cocina marinera tradicional.

Tartar de atún rojo

El tartar de atún rojo, acompañado de aguacate, soja, sésamo y ligeros toques cítricos, ofrece una experiencia fresca y equilibrada. El atún es de buena calidad y el contraste con el aguacate resulta agradable. Los matices cítricos aportan un punto original sin robar protagonismo al resto de ingredientes. Es una opción recomendable para quienes disfrutan los sabores delicados y bien combinados.

Croquetas caseras de jamón ibérico

Croquetas cremosas con un relleno de jamón ibérico y bechamel suave, bien integradas y apetecibles. El sabor del jamón destaca sin ser excesivo y la textura resulta agradablemente fundente por dentro, con un exterior que respeta la fritura ligera. Una opción sabrosa y equilibrada para quienes disfrutan de los clásicos bien elaborados. Se disfrutan especialmente como aperitivo acompañado de un buen vino.

Arroz meloso de mariscos

El arroz cremoso destaca por su textura suave y agradable. El caldo de mariscos impregna el plato con un sabor profundo, mientras que las gambas, calamares y mejillones aportan frescura y variedad. Se percibe el equilibrio entre los ingredientes, sin que ninguno opaque a otro. Una opción recomendable para quienes buscan autenticidad marina y una experiencia reconfortante.